Premezcla para Pan Dulce Argenti x 1 kg. (no incluye frutos

PROPORCIÓN PARA 1 KG. DE PREMEZCLA:
-1 kg. premezcla Argenti
-1 kg harina "000"
-700 cc. agua
-100 gr. levadura fresca
-240 gr. manteca o margarina

PREPARACIÓN: Mezclar y amasar todos los ingredientes menos las frutas. Dejar descansar 10 minutos antes de incorporar las frutas. Cortar y hacer bollos, colocar los bollos en los moldes y dejar fermentar 1 hora a temperatura cálida. Hornear a 180° colocando una placa en otro nivel del horno con agua para generar humedad.

$ 355,67